跟着夜间经济越来越活跃，次序取平安也成为市平易近关怀的核心。七里塘市场监管所通过此次步履，不只规范了夜间运营次序，现在走正在陌头，热闹照旧，却多了几分。城市夜间的“炊火气”，守护着每一位消费者的夜晚。（杜刚）。

　　除了食物平安，市场监管人员还寄望到了另一个细节——摊贩利用的电子台秤。防止“缺斤少两”的环境发生，夜市买卖的公允诚信。

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　　近日，合肥新坐区七里塘市场监管所将夜间放哨纳入常态化工做，针对流动摊点、而是实实正在正在地聚焦市平易近“舌尖上的平安”，让夜晚的“炊火气”更多一份结壮。

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　　查抄过程中，法律人员把目光投向了几个环节环节：食材能否清洁卫生、从业人员有没有健康证、货色来历能不克不及逃溯……他们一边查，一边向运营者强调食物平安义务。“食材得新颖，操做要规范，来历必需靠得住。”一位法律人员说道，“如许才能实正避免交叉污染和食源性疾病风险。”。