此次查抄笼盖了辖区内大中型超市、便当店、批发市场以及餐饮办事单元等各类食物运营场合。法律人员以肉及肉成品、粮油、酒水饮料、食用农产物等大食物和节令食物为沉点，深条理的平安现患排查。一是核查停业执照、食物出产运营单元证照、从业人员健康证明能否齐备无效；二是核查进货检验台账、索证索票、确保食物来历可溯、去向可逃；三是查抄能否存正在发卖利用过时变质、冒充伪劣食物以及虚假标注出产日期、保质期等违法违规行为；四是对餐饮后厨生熟分区、工器具分类利用、卫生等环境进行了查抄，严打违规添加、交叉污染等行为。查抄同时，法律人员还积极向食物运营者和消费者宣传了食物平安法令律例和相关学问，加强消费者的能力。

　　敖汉旗市场监管局立脚节日期间食物范畴消费特点取群众需求，正在辖区内组织开展了除夕春节期间食物平安专项查抄。